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接半盆水，在水中加入一些醋。把肉放在水里，30分钟便可让肉完全解冻。醋的量要控制好，半盆水大概加20毫升的醋。把肉直接放在热水中烫，也能快速解冻，解冻完外层之后，就可以很容易切开了。将肉类清洗干净，放在微波炉里加热，也是快速的解冻办法。把肉放在盐水中泡，也能快速解冻肉类，但这样处理过的肉会比较咸，后期需要多冲洗几遍。
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