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起泡酒可以选择西班牙的卡瓦、意大利普罗塞克；干白葡萄酒可以选择新西兰长相思、月亮酒庄白月干白；干红葡萄酒可以选择波尔多宝柯斯酒庄干红等等。
1、起泡酒 无论是年夜饭还是年后走亲访友，总之春节时期都是非常喜庆的。少了香槟，还怎么嗨？So，你第一个想到的一定是香槟，但只有 200 元的预算，怎么办？劝你放弃！在市面上，你极少能找到 200 元以下的香槟。（当然不排除有例外） 不过，不是只有香槟才能发出那欢快的一声“砰”也不是只有香槟才有不断溢出的泡沫。既然香槟是起泡酒中的名门望族，那么你在这个时候可能就要想办法避开它了。那怎么办呢？首选自然是普通的起泡酒，例如西班牙卡瓦（Cava）、意大利普罗塞克（Prosecco）、法国克雷芒（Cremant）和德国塞克特（Sekt）等都是不错的选择，性价比也杠杠的。而在这其中，卡瓦和普罗塞克更是香槟的最佳替代品，价格低但格调不低，而且能轻松 hold 住很多场合！这些起泡酒不仅可以用来在餐前开胃，如果过年吃海鲜的话，搭配清爽的起泡酒也绝对没错。最关键的是，聚会时来瓶起泡酒同样也可以助兴：优雅细腻的气泡如同涌动着的喜悦，来年工作生活一定更带劲！ 酒款推荐：西班牙阿里亚珍藏卡瓦起泡酒（Segura Viudas Aria Estate Brut Cava）、波特嘉单一年份干型起泡酒（Bottega Millesimato Spumante Brut）等。
2、干白葡萄酒当然，用来搭配海鲜的绝对不仅限于起泡酒。事实上，很多人喜欢用干白葡萄酒来搭配海鲜，当然还有其它白肉类美食，所以过年时小清新干白也必不可少。知道你预算有限，我都替你想好了！不妨直接瞄准实惠的波尔多（Bordeaux）大区干白、新西兰长相思（Sauvignon Blanc）、智利或澳洲霞多丽（Chardonnay）以及意大利灰皮诺（Pinot Gris）等。酒款推荐：法国波尔多月亮酒庄白月干白葡萄酒（Clos des Lunes Lune Blanche）、澳洲塞木艺术系列霞多丽珍藏干白（Sidewood Mappinga Chardonnay）等。
3、干红葡萄酒中国人之所以喜欢把葡萄酒称之为红酒，正是因为干红葡萄酒的流行，可以说干红一直以来都是中国人的挚爱，因而自然也是过年最不可或缺的一个。而且，中国人是典型的食肉动物，重口而又油腻的肉类美食在干红的搭配下会显得更加美味爽口。而且，大多数男同胞都是重口味爱好者，有小清新干白，又怎能没有厚重型干红呢？ 庆幸的是，在全球范围内，干红都是当仁不让的主流葡萄酒。因此，全球范围内生产优质干红的产区和酒庄非常多，这也就意味着选择也非常多。既要简单实惠接地气，又要大气而不失体面，选择波尔多中级名庄（Cru Bourgeois）啊！一年一评的中级庄既大气又有档次，性价比更是不错，当然其它的波尔多干红也很适合。 此外，法国罗讷河谷（Rhone Valley）和澳大利亚的西拉（Syrah/Shiraz）或 GSM 混酿、意大利巴罗洛（Barolo）、智利赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及勃艮第大区黑皮诺（Pinot Noir）等都是世界干红葡萄酒的代表之作，尤其是新世界馥郁奔放的果香加上接地气的价格，绝对是过年用酒的不二之选。 酒款推荐：波尔多中级庄格瑞龙干红（Chateau Haut Grignon）、波尔多宝柯斯酒庄干红（Chateau Pomies-Agassac）等。
